← Gastronomia Dön

Lezzetin Ustaları 77. Bölüm: Yöresel Yemek Ustası Fahriye Tatlı

Kastamonu'nun eşsiz yöresel lezzetlerini 2009'dan beri misafirlerine sunan Fahriye Usta'nın ilham veren mutfak yolculuğuna tanık olun! Temizlik görevlisi olarak başladığı çalışma hayatında, zamanla mutfağın aranan ustalarından biri haline gelen Fahriye Hanım; bizlere el emeği göz nuru yöresel yemeklerin yapım aşamalarını anlatıyor. Hindi suyuyla lezzetlenen meşhur Banduma, susamsız simit ve ilikli kemik suyuyla hazırlanan Tirit, yokluktan doğan şifa kaynağı Ecevit Çorbası, çıtır çıtır Etli ve Pa

YouTube'da Aç → ☆ Kaydet